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霜降吃什么水果好?7種時令水果最適合霜降吃

時間:2019-10-22 10:36:00 來源:食品科技網

每年公歷的10月23號左右,霜降作為二十四節氣中的第18個節氣,是秋季的收尾也是冬日的初始,預示著天將漸冷、初霜將現。在民間有這樣的俗語“一年補透透,不如補霜降”、“補冬不如補霜降”,可見霜降這一天的養生是相當重要的。在生活中,很多人都知道吃水果好,對身體也可以起到養生的作用,可是水果也不是亂吃的,不同的季節吃水果也是有著很多的講究的,那么霜降時節應該吃些什么水果,可以起到養生的作用呢?

梨

1、梨

霜降時節吃秋梨是個不錯的選擇,梨性涼,味甘微酸,入肺、胃經。梨子具有養肺的作用:吃較多梨的人遠比不吃或少吃梨的人感冒機率要低。所以,有科學家和醫師把梨稱為“全方位的健康水果”或稱為“全科醫生”。若在勞動口渴時食梨給人以清涼除燥之感,酒后吃梨可謂甘甜香馨,意在玉漿鮮美之中,酒意全消。

梨有助于腎臟排泄尿酸和預防痛風、風濕病和關節炎。具有潤燥消風、醒酒解毒等功效,在秋季氣候干燥時,人們常感到皮膚瘙癢、口鼻干燥,有時干咳少痰,每天吃一兩個梨可緩解秋燥,有益健康。是霜降時節適合養生的水果佳品。

2、柿子

有句老話說“霜降到,吃柿子”,柿子一般是在霜降前后完全成熟,這時候的柿子皮薄肉鮮味美,營養價值也最高。

秋天萬物凋零,正是肺部容易受到侵犯的時節,同時秋燥也讓人們上火、冒痘痘、發脾氣。這時候,清燥火、潤胃腸成為了食療養生的當務之急,因此,這時候吃柿子自然成為了首選。

柿子

3、山楂

中醫學認為,山楂性微溫味酸、甘,能消食積補脾,健胃,行結氣,活血化瘀,治婦人產后耳枕痛,惡露不盡,消肉積癥瘕,痰飲痞滿,滯血痛脹,化血塊、氣塊等。明朝大醫家李時珍的《本草綱目》就指出山楂有消食、化瘀、治腫瘤三大功效,尤其強調了山楂的活血化瘀作用。

現代科學認為,山楂含山楂酸、維生素C、胡蘿卜素、類黃酮及鈣、磷、鐵等,具有保健功效。

山楂可降血脂。山楂有清除血脂的作用,可以治療高脂血癥。山楂可以減少膽固醇在動脈內壁中的沉積,可以抗動脈粥樣硬化而起到保護血脈的作用。因此山楂的養生作用,也是不容小視的。

石榴

4、石榴

秋天,街上水果琳瑯滿目,讓人垂涎欲滴。其中,紅如瑪瑙、白似水晶的石榴更是秋天水果中的明星。早在晉代,就有人贊美石榴“御機療渴,解酲止醉”。石榴不僅味美,營養也極其豐富,還有很高的藥用價值。石榴含有鞣質、糖類、蘋果酸、檸檬酸、氨基酸、維生素等,有軟化血管、助消化、抗菌等功效。能健胃提神、增強食欲,對飲酒過量者,解酒有奇效。

5、菱角

秋季是菱角上市的季節,人們都喜愛食用。菱角營養豐富,每百克鮮菱肉含蛋白質3.6克,脂肪0.5克,糖類24克,并含有尼克酸、核黃素、維生素和鈣、磷、鐵等多種營養物質,含有多種氨基酸,被視為養生之果和秋季進補的藥膳佳品。

荸薺

6、荸薺

荸薺,又叫馬蹄,有“地下雪梨”的美譽。荸薺性味甘寒,有清肺利咽、化濕祛痰等功效,對預防秋燥咳嗽、咽喉不適、口干欲飲等癥有一定效果。與蓮藕榨汁共飲效果更佳。

7、白柚

霜降是臺南麻豆鎮白柚的收獲期。有“柚中大王”之稱的大白柚,評價較文旦更高,故有“內行人吃白柚、外行人吃文旦”的說法。上品白柚滋味酸中含甜,若沾點梅粉,味道更好;由于果實甘冽多汁,熱咳患者及糖尿病患者都可食用,還有解酒、降血壓、退燒、恢復體力等功效。

白柚果肉含柚皮甘、新橙皮甘、橙皮糖甘及糖類,并富含維生素C、礦物質鉀及有機酸等營養,其性:寒、甘、酸,可健胃消食,生津解渴,消除疲勞,亦有降低血糖之功效,多食果肉除可增加營養又有益健康。


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